page contents Langsung ke konten utama

Makanan Balok Menes, Makanan Khas dari Kabupaten Pandeglang, Banten

Makanan khas yang menjadi buruan parawisatawan didalam sela-sela ketika menikmati keindahan alam yang mempesona. Ketika tubuh merasa cape, lunglai, dan letih, dan ketika dalam posisi cape lalu melihat makanan yang menggoda rasa lelah pun hilang dengan menyantap kenikmatan makanan yang menggoda. Seperti yang terdapat di Provinsi Banten, tepatnya di Jl. Raya Labuan, Pandeglang Karyasari, Cikedal, Kabupaten Pandeglang, Banten dengan makan khas balok menes.
sumber : https://daerah.sindonews.com
Kue balok menes ini memiliki cita rasa yang khas guys. Kue ini terbuat dari olahan singkong atau ubi kayu yang sangat lembut di mulut. Jika Anda kenal dengan makanan tradisional getuk, itulah salah satu jenis atau ciri seperti sama dengan halnya getuk, tapi tetap mempertahankan warna asli singkong yang berwarna putih. Kenapa dinamakan dengan nama "balok menes", nama ini diambil dari nama sebuah daerah yaitu menes. Menes merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Pandeglang. 
sumber : https://cookpad.com
Wilayah ini selain dikenal sebagai kawasan pendidikan, Kecamatan menes juga terkenal dengan beberapa panganan tradisional salah satunya yaitu balok menes. Ketika Anda berkunjung ke Pandeglang, mungkin Anda bisa mencoba mencicipi makanan khas ini. Kue balok memiliki nama daerah lain yaitu gegetuk cioda. Gegetuk cioda untuk membedakan dengan kue getuk biasa berwarna cokelat campuran gula merah. Keduanya sama-sama makanan tradisional olahan singkong. 
Di beberapa wilayah, kue balok menes tetap dengan nama getuk. Rasa kue balok menes masih kental aroma singkong. Tapi, Anda tidak benar-benar merasakan singkong, Anda akan merasakan aroma goreng bawang yang menjadikan makanan ini sangat nikmat. Kue balok menes ditambah campuran minyak kelapa membuat kue balok lumer di mulut. Bumbu lain yang menambah rasa kue ini yaitu serundeng. Dengan campuran ini juga yang membuat makanan ini semakin lezat. 
sumber : https://belanga.id
Saat menggigit kue balok, serundeng bisa Anda rasakan. Serundeng ini dibuat dengan beberapa campuran bumbu. Serundeng tidak dimasukkan tetapi hanya ditaburkan di bagian atas kue balok. Kue balok menes mudah didapat, jadi Anda tidak perlu khawatir, Anda hanya pergi ke pasar menes yang terletak dekat Alun-alun menes merupakan tempat yang tepat untuk berburu jajanan basah tradisional, salah satunya ya ini makanan balok menes. 

Selain itu, jika Anda mau mencoba membuatnya sendiri, Anda bisa lakukan dirumah, mungkin bisa bersama keluarga Anda. Berikut bahan dan cara penyajiannya.

Bahan 
  • 1 kg singkong
  • Serundeng kelapa
  • Bawang merah
  • Minyak sayur
  • Garam
Cara membuat
  • Pertama-tama kupas singkong lalu basuh hingga bersih
  • Setelah di cuci, lalu di kukus singkong hingga matang.
  • Tumbuk singkong hingga halus atau dengan cara di giling.
  • Iris bawang merah lalu goreng hingga matang kecoklatan, kemudian tuangkan ke wadah bersama minyaknya
  • Singkong yang sudah ditumbuk, kemudian di cetak lingkaran berdiameter kurang lebih sekitar 15cm atau mungkin bisa menurut keinginan Anda.
  • Setelah itu singkong yang sudah dicetak di isi dengan serundeng.
  • Lalu lipat mirip halnya membuat risol, cuman bedanya ini di buat dengan cara tipis, kemudian olesi dengan minyak bawang dan berikut dengan bawang gorengnya
  • Setelah semua itu, baru Anda sajikan.
Jadi gitu guys, cara membuat kue balok menes. Selamat berwisata yah guys, selamat berkuliner, semoga liburan Anda menyenangkan, semoga selamat sampai tujuan dan pulang dengan selamat.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kunci Gitar Lirik Chord Lagu Goblog Asep Balon X Febby X Udin And Friends

sumber : https://www.kkbox.com A                        F#m goblog, kamu mah goblog                       Bm               E geus ditulungan kalah ngalodok                     C#m               F#m geus diampihan kalah ngabadog                     Bm                   E teu gableg cedo dasar si goblog [INTRO] A F#m Bm E C#m  F#m Bm E A babaturan goblog, teu gableg rasa F#m aing keur senang sia unggal poe araya Bm aing keur di luhur saria milu jaya E tapi pas aing susah saria kamana? A mantuan sia mah ciga ngahakan suuk F#m cape ngagayem, beuteung aing angger ngurubuk Bm mun ulin jeung batur sia geus kudu bubuk E kalakuan kitu patut untung euweuh nu nusuk A                                                  F#m teu mulang tarima teu gableg ka era Bm teu inget baheula sia sagala menta "sep, nginjeum duit isukan dibayar" E mere nganjuk ka sia mah ciga nyawer biduan [Reff]  A                             F#m goblog, kamu mah goblog        

Kuliner Ayam Goreng Cipo Gunung Batu Bogor, Murah dan Wenak

Siapa yang suka kulineran? di Bogor banyak loh guys tempat yang pas untuk mengenyangkan perut. hehe, murah dan enak lagi. Makanan itu tidak harus yang mahal - mahal guys, tidak perlu juga harus dalam restoran, pinggiran jalan saja sudah lebih dari cukup yang penting nikmat dan hemat bisa membuat perut kenyang. haha. Kuliner itu adalah sebagai pelengkapnya wisata, jika berwisata tapi tanpa mampir untuk merasakan kulineran itu serasa tidak apdol. sumber : santiapriani04 Apalagi Bogor ini memiliki kebiasaan dengan aroma pedas, haha. Seperti yang salah satu ini Ayam dan Sambalnya sudah menjadi ciri khas terasa ma,nyos sekali. Nama kuliner ini adalah Ayam Cipo, masyarakat Bogor sudah pada tau, khususnya masyarakat Gunung Batu mereka sudah menjadi makanan pengakhir pengisian perut dimalam hari. Makanan khas yang disajikan oleh Ayam Cipo ini ada di salah satu Ayam nya yang dilengkapi dengan serbuk atau yang biasa dibilang serundeng. sumber : santiapriani04 Ayam ini sudah memiliki c

Kuliner Gurih 7 Bogor Khas Sunda

Doyan makan? Gurih 7 memiliki resapan aroma yang menggoda, yang memiliki ciri khas seperti pada umumnya sebuah makanan. Untuk urusan kulineran menjadi tradisi masyarakat yang memiliki keunikan tersendiri. Dalam masyarakat sunda ada dari mulai nama - nama makanan, cara memasak bumbu, hingga menyajikan citarasanya. Jika berkunjung ke Restoran Gurih 7 akan memberikan pengalaman lebih untuk Anda, bayangkan saja menyantap masakan saung lesehan dan kuliner khas sunda serta mendengarkan suara air terjun yang terletak di depan mata. sumber : https://www.tripadvisor.co.id Restoran ini merupakan satu-satunya restoran di pusat Kota Bogor yang mempunyai air terjun. Sungguh luar biasa kan guys?. Dengan jumlah saung lebih dari 60, Gurih 7 juga cocok untuk dijadikan tempat gathering bersama keluarga, rekan kerja, atau bahkan tempat wisata karena tempat ini berdekatan dengan toko kue dan oleh-oleh Khas Kota Bogor, yaitu Rumah Talas. Jangan sampe terlewatkan guys jika Anda sedang berkunjung di Ko