page contents Skip to main content

Makanan Balok Menes, Makanan Khas dari Kabupaten Pandeglang, Banten

Makanan khas yang menjadi buruan parawisatawan didalam sela-sela ketika menikmati keindahan alam yang mempesona. Ketika tubuh merasa cape, lunglai, dan letih, dan ketika dalam posisi cape lalu melihat makanan yang menggoda rasa lelah pun hilang dengan menyantap kenikmatan makanan yang menggoda. Seperti yang terdapat di Provinsi Banten, tepatnya di Jl. Raya Labuan, Pandeglang Karyasari, Cikedal, Kabupaten Pandeglang, Banten dengan makan khas balok menes.
sumber : https://daerah.sindonews.com
Kue balok menes ini memiliki cita rasa yang khas guys. Kue ini terbuat dari olahan singkong atau ubi kayu yang sangat lembut di mulut. Jika Anda kenal dengan makanan tradisional getuk, itulah salah satu jenis atau ciri seperti sama dengan halnya getuk, tapi tetap mempertahankan warna asli singkong yang berwarna putih. Kenapa dinamakan dengan nama "balok menes", nama ini diambil dari nama sebuah daerah yaitu menes. Menes merupakan salah satu kecamatan di Kabupaten Pandeglang. 
sumber : https://cookpad.com
Wilayah ini selain dikenal sebagai kawasan pendidikan, Kecamatan menes juga terkenal dengan beberapa panganan tradisional salah satunya yaitu balok menes. Ketika Anda berkunjung ke Pandeglang, mungkin Anda bisa mencoba mencicipi makanan khas ini. Kue balok memiliki nama daerah lain yaitu gegetuk cioda. Gegetuk cioda untuk membedakan dengan kue getuk biasa berwarna cokelat campuran gula merah. Keduanya sama-sama makanan tradisional olahan singkong. 
Di beberapa wilayah, kue balok menes tetap dengan nama getuk. Rasa kue balok menes masih kental aroma singkong. Tapi, Anda tidak benar-benar merasakan singkong, Anda akan merasakan aroma goreng bawang yang menjadikan makanan ini sangat nikmat. Kue balok menes ditambah campuran minyak kelapa membuat kue balok lumer di mulut. Bumbu lain yang menambah rasa kue ini yaitu serundeng. Dengan campuran ini juga yang membuat makanan ini semakin lezat. 
sumber : https://belanga.id
Saat menggigit kue balok, serundeng bisa Anda rasakan. Serundeng ini dibuat dengan beberapa campuran bumbu. Serundeng tidak dimasukkan tetapi hanya ditaburkan di bagian atas kue balok. Kue balok menes mudah didapat, jadi Anda tidak perlu khawatir, Anda hanya pergi ke pasar menes yang terletak dekat Alun-alun menes merupakan tempat yang tepat untuk berburu jajanan basah tradisional, salah satunya ya ini makanan balok menes. 

Selain itu, jika Anda mau mencoba membuatnya sendiri, Anda bisa lakukan dirumah, mungkin bisa bersama keluarga Anda. Berikut bahan dan cara penyajiannya.

Bahan 
  • 1 kg singkong
  • Serundeng kelapa
  • Bawang merah
  • Minyak sayur
  • Garam
Cara membuat
  • Pertama-tama kupas singkong lalu basuh hingga bersih
  • Setelah di cuci, lalu di kukus singkong hingga matang.
  • Tumbuk singkong hingga halus atau dengan cara di giling.
  • Iris bawang merah lalu goreng hingga matang kecoklatan, kemudian tuangkan ke wadah bersama minyaknya
  • Singkong yang sudah ditumbuk, kemudian di cetak lingkaran berdiameter kurang lebih sekitar 15cm atau mungkin bisa menurut keinginan Anda.
  • Setelah itu singkong yang sudah dicetak di isi dengan serundeng.
  • Lalu lipat mirip halnya membuat risol, cuman bedanya ini di buat dengan cara tipis, kemudian olesi dengan minyak bawang dan berikut dengan bawang gorengnya
  • Setelah semua itu, baru Anda sajikan.
Jadi gitu guys, cara membuat kue balok menes. Selamat berwisata yah guys, selamat berkuliner, semoga liburan Anda menyenangkan, semoga selamat sampai tujuan dan pulang dengan selamat.

Comments

Popular posts from this blog

Kuliner Ayam Goreng Cipo Gunung Batu Bogor, Murah dan Wenak

Siapa yang suka kulineran? di Bogor banyak loh guys tempat yang pas untuk mengenyangkan perut. hehe, murah dan enak lagi. Makanan itu tidak harus yang mahal - mahal guys, tidak perlu juga harus dalam restoran, pinggiran jalan saja sudah lebih dari cukup yang penting nikmat dan hemat bisa membuat perut kenyang. haha. Kuliner itu adalah sebagai pelengkapnya wisata, jika berwisata tapi tanpa mampir untuk merasakan kulineran itu serasa tidak apdol.
Apalagi Bogor ini memiliki kebiasaan dengan aroma pedas, haha. Seperti yang salah satu ini Ayam dan Sambalnya sudah menjadi ciri khas terasa ma,nyos sekali. Nama kuliner ini adalah Ayam Cipo, masyarakat Bogor sudah pada tau, khususnya masyarakat Gunung Batu mereka sudah menjadi makanan pengakhir pengisian perut dimalam hari. Makanan khas yang disajikan oleh Ayam Cipo ini ada di salah satu Ayam nya yang dilengkapi dengan serbuk atau yang biasa dibilang serundeng.
Ayam ini sudah memiliki cita rasa dalam kandungan ayamnya, dengan rasanya itu loh …

Wisata Citamiang Membuat Orang Mabuk Kepayang

Obyek wisata sering kali membuat semua masyarakat tergila-gila akan wisata. Dengan keindahan dan keseruan saat kita berwisata bersama keluarga atau kerabat kita. Berbagai macam obyek wisata yang ada di dunia ini dengan keidahan-keindahan yang allah berikan kepada kita. Tak lupa saat kita berwisata sering kali merasa ketagihan dengan apa yang sudah kita kunjungi dalam berwisata, tentunya dengan obyek wisata yang ada pada daerah Puncak Cisarua Bogor dengan obyek wisata Citamiang. Obyek wisata Citamiang yang kini menjadi salah satu obyek wisata yang ada pada daerah Puncak Cisarua yang banyak dikunjungi oleh parawisatawan dengan panoramanya yang indah, dan sejuk dengan penghijauan yang mengelilingi kita. Citamiang adalah salah satu objek wisata Puncak Cisarua Bogor yang tepat untuk Anda yang ingin menghabiskan waktu saat berliburan dengan aneka keindahan alamya. Obyek wisata Citamiang dekat dengan tempat Agrowisata Gunung Mas sekitar 700 Km dengan posisi sebelah kanan begitupun jika Anda…

Kota Bunga Daerah Puncak Bogor Kecamatan Cianjur

Keindahan obyek wisata yang ada di Negara Indonesia dengan kekayaan wisata alamnya yang penuh dengan keindahan. Kita sebagai warga Indonesia sangat bangga dengan berbagai wahana obyek wisata. Wisata yang berada di Jawa Barat Puncak Bogor kecamatan Cianjur salah satunya terdapat sebuah wahana wisata Kota Bunga. Berbagai wahana wisata yang terdapat di daerah Jawa Barat ini dengan fitur yang berbeda dari setiap masing-masing obyek wisata. Berwisata menjadi pilihan utama di saat kita sudah jenuh dengan aktivitas padat kita selama hari kerja dan tiba saatnya saat hari liburpun tiba, kita menghilangkan kepenatan tentunya dengan berwisata mengunjungi wahana wisata yang terdapat di Puncak Bogor Kecamatan Cianjur ini salah satunya mengunjungi taman wisata Kota Bunga. Tempat wisata ini meyediakan panorama sesuai namanya, yaitu pemandangan alam yang indah bertemakan sebuah kota Venice, Italy. Tempat wisata ini mengusung konsep Eropa Little Venice. Selain Kota Bunga, disini juga menyediakan mini…