page contents Langsung ke konten utama

Kue Jojorong, Makanan Khas dari Serang Banten

Bagi kalian yang suka berkuliner dalam makanan khas dari setiap daerah. Kali ini Anda bisa rasakan kenikmatan makanan khas dari Banten yang menjadi menu utama sehari-hari hingga menu andalan ketika Sahur. Provinsi Banten tak hanya memiliki berbagai keindahan dan kekayaan potensi alam, Provinsi di ujung barat Jawa ini juga memiliki segudang makanan khas salah satunya adalah Kue Jojorong. Kue yang memiliki tekstur lembut dan berwarna putih susu ini kerap disajikan saat acara khusus seperti hajatan, acara adat, lebaran dan acara keluarga.
sumber : https://www.chanelbanten.com
Kue Jojorong merupakan salah satu makanan khas dari daerah Banten. Kue jojorong ini sangat terkenal loh guys di daerah Banten. Terutama di daerah Kabupaten Lebak dan Pandeglang. Kue jojorong yang dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung beras yang disajikan bersama gula merah sangat sedap di lidah membuat lidah menjadi gerak-gerik dan Anda juga pasti suka deh guys. Kue jojorong merupakan makanan yang berbahan dasar tepung kanji, tepung beras dan juga gula merah.
sumber : https://dapur-teh-enur.blogspot.com
Rasanya unik dan khas beda dari kue-kue pada umumnya. Namun punya identitas kue Indonesia seperti kue Indonesia pada umumnya kue Jojorong yaitu dibungkus dengan daun. Ketika Anda sudah merasakannya, Anda akan merasa ketagihan dengan kelezatan dari makanan khas ini yaitu kue jojorong. Jojorong biasanya hanya dapat dinikmati ketika ada acara hajatan di daerah Banten, terutama Kabupaten Lebak dan Pandeglang.

Pada acara sunatan atau pernikahan, jojorong menjadi sajian tuan rumah bagi para tamu yang disandingkan dengan makanan trandisional lain. Meski begitu, ketika bulan ramadan jojorong lebih mudah didapatkan karena kue ini selalu menjadi makanan berbuka yang wajib ada bagi masyarakat Banten. Nahh, di bawah ini cara membuat kue jojorong. Cara membuatnya juga gampang kok guys. Bisa kalian praktikkan sendiri di rumah. 

Bahan-bahan untuk membuat jojorong
  • 2 ons tepung beras
  • 2 1/2 ons gula merah, serut
  • 750 cc santan encer
  • 50 cc air daun suji dan pandan
  • 1/2 ons tepung kanji
  • Garam dapur secukupnya
  • 200 cc santan kental dan 1 buah kelapa
  • 2 sdm tepung kanji
Toping/Jajadul :
  • 2 sdm tepung kanji
  • 200 cc santan kental dari 1 kelapa
Cara membuat adonan jojorong
  • Campurkan tepung beras, tepung, kanji, garam dan air suji hingga merata
  • Siapkan mangkok plastik kecil atau takir daun pisang
  • Masukan gula merah
  • Lalu tuangkan adonan pada poin satu hingga 3/4 bagian mangkuk/takir, kukus hingga matang. 
  • Disamping itu buatlah bahan atas atau tutup
  • Campurlah semua bahan sampai merata
  • Setelah itu tuangkan ke atas adonan hijau
  • Sesudah itu kukuslah lagi lebih kurang 5 menit atau sematangnya
Selamat berkuliner yah guys, selamat berwisata berwisata, semoga selamat sampai tujuan dan pulang dengan selamat.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kunci Gitar Lirik Chord Lagu Goblog Asep Balon X Febby X Udin And Friends

sumber : https://www.kkbox.com A                        F#m goblog, kamu mah goblog                       Bm               E geus ditulungan kalah ngalodok                     C#m               F#m geus diampihan kalah ngabadog                     Bm                   E teu gableg cedo dasar si goblog [INTRO] A F#m Bm E C#m  F#m Bm E A babaturan goblog, teu gableg rasa F#m aing keur senang sia unggal poe araya Bm aing keur di luhur saria milu jaya E tapi pas aing susah saria kamana? A mantuan sia mah ciga ngahakan suuk F#m cape ngagayem, beuteung aing angger ngurubuk Bm mun ulin jeung batur sia geus kudu bubuk E kalakuan kitu patut untung euweuh nu nusuk A                                                  F#m teu mulang tarima teu gableg ka era Bm teu inget baheula sia sagala menta "sep, nginjeum duit isukan dibayar" E mere nganjuk ka sia mah ciga nyawer biduan [Reff]  A                             F#m goblog, kamu mah goblog        

Kuliner Ayam Goreng Cipo Gunung Batu Bogor, Murah dan Wenak

Siapa yang suka kulineran? di Bogor banyak loh guys tempat yang pas untuk mengenyangkan perut. hehe, murah dan enak lagi. Makanan itu tidak harus yang mahal - mahal guys, tidak perlu juga harus dalam restoran, pinggiran jalan saja sudah lebih dari cukup yang penting nikmat dan hemat bisa membuat perut kenyang. haha. Kuliner itu adalah sebagai pelengkapnya wisata, jika berwisata tapi tanpa mampir untuk merasakan kulineran itu serasa tidak apdol. sumber : santiapriani04 Apalagi Bogor ini memiliki kebiasaan dengan aroma pedas, haha. Seperti yang salah satu ini Ayam dan Sambalnya sudah menjadi ciri khas terasa ma,nyos sekali. Nama kuliner ini adalah Ayam Cipo, masyarakat Bogor sudah pada tau, khususnya masyarakat Gunung Batu mereka sudah menjadi makanan pengakhir pengisian perut dimalam hari. Makanan khas yang disajikan oleh Ayam Cipo ini ada di salah satu Ayam nya yang dilengkapi dengan serbuk atau yang biasa dibilang serundeng. sumber : santiapriani04 Ayam ini sudah memiliki c

Kuliner Gurih 7 Bogor Khas Sunda

Doyan makan? Gurih 7 memiliki resapan aroma yang menggoda, yang memiliki ciri khas seperti pada umumnya sebuah makanan. Untuk urusan kulineran menjadi tradisi masyarakat yang memiliki keunikan tersendiri. Dalam masyarakat sunda ada dari mulai nama - nama makanan, cara memasak bumbu, hingga menyajikan citarasanya. Jika berkunjung ke Restoran Gurih 7 akan memberikan pengalaman lebih untuk Anda, bayangkan saja menyantap masakan saung lesehan dan kuliner khas sunda serta mendengarkan suara air terjun yang terletak di depan mata. sumber : https://www.tripadvisor.co.id Restoran ini merupakan satu-satunya restoran di pusat Kota Bogor yang mempunyai air terjun. Sungguh luar biasa kan guys?. Dengan jumlah saung lebih dari 60, Gurih 7 juga cocok untuk dijadikan tempat gathering bersama keluarga, rekan kerja, atau bahkan tempat wisata karena tempat ini berdekatan dengan toko kue dan oleh-oleh Khas Kota Bogor, yaitu Rumah Talas. Jangan sampe terlewatkan guys jika Anda sedang berkunjung di Ko