Makanan Doclang Ciri Khas Makanan Bogor Jawa Barat

Menikmati sesuatu hal itu harus ketika hati kita sedang tenang, jika hati kita sedang tidak tenang apapun menjadi resah dan gelisah karena dirundu dengan rasa kebimbangan. Sedikit mengulas terkait pada saat kita merasa tidak tenang sedang resah dan gelisah tentunya tidak ada salahnya jika kita memilih meninggalkan rumah sejenak untuk menenangkan pikiran dengan mengunjungi obyek wisata. 

Sumber : jajanpinggiran.blogspot.com

Memang tidak semua orang merasa tenang jika sedang banyak pikiran lalu lebih memilih pergi mengunjungi obyek wisata, namun setidaknya bisa membuat kita menjadi sedikit fress dengan memandang keindahan yang luar biasa akan ciptaan Allah SWT. Obyek wisata tentunya sangat banyak terkadang kita sampai bingung untuk memilih obyek wisata yang mana yang akan kita kunjungi. 

Tentunya yang pasti harus sesuai dengan keinginan hati bahwasanya obyek wisata yang terjangkau, indah pemandangannya, nyaman dan aman untuk kita kunjungi. Sama dengan halnya jika kita memilih sesuatu makanan yang akan kita makan, terkadang kita juga merasa kebingungan. Apalagi pada saat kita sedang jalan keluar bersama keluarga terkadang kita menjadi tambah bingung dalam memilih makanan yang satu pengen ini, dan salah satunya pengen itu karena setiap orang memiliki selera yang berbebeda. 

Doclang makanan kuliner yang berbeda dari daerah lain yang memiliki ciri khas tersendiri. Ketupat yang digunakan dalam sajian Doclang dibungkus dan dimasak dengan menggunakan daun patat. Konon, daun yang mempunyai nama latin Phrynium capitatum ini sudah sejak lama digunakan masyarakat Bogor sebagai bahan pembungkus makanan. Daun patat banyak dijumpai di Bogor dan biasa digunakan sebagai bahan pembungkus karena diyakini banyak mengandung serat dan protein, selain juga karena fostur daunnya yang halus dan elastis untuk dijadikan bahan pembungkus.

Selamat berwisata semoga selamat sampai tujuan dan pulang dengan selamat, selamat menikmati makan ciri khas Bogor Jawa Barat.